含乳饮料在蛋白质的含量上,远远不及纯牛奶,营养价值自然也差得远.从国家标准要求看,含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%,也就是说含水量不得高于70%.因为含乳饮料不是纯奶做的,所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论.

随着市面上含乳饮料的增加,有些家长就不再给孩子喝牛奶了,用含乳制品代替牛奶,这就不对了.建议两者配合饮用,这才能有更好的营养配搭.

有一些商家为所示利益在含乳饮料产品上将"牛奶"字样放大于显眼处,而将"含乳饮料"的字样都不标明,仅在配料表上标明含有水,这样使消费者错把这些冒牌的"牛奶"误以为是正牌货.另外,很多企业大肆渲染，夸大只含少量营养成分的乳饮料的营养价值，称对孩子生长发育有利等，用广告误导消费者．